Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. 150 g geschälte Mandeln und 125 g geschälte Pistazien fein mahlen. (Statt der Mischung kann man auch nur Mandeln nehmen.)Mit 140 g Zucker und 1/2 TL Salz vermischen. 1 EL Amaretto unterrühren. 2 Eiweiße in einer Schüssel schaumig, aber nicht steif schlagen. https://videopress.com/v/Wf1ztQm5?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata... Weiterlesen →